FauLunch - Südmensa - Montag, 26. August 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 26. August 2024.

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten - Basilikum - Soße 1, Wz, Mi, Sel und Reis

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$780 Kcal$ / $3267 kJ$
Fett	$38,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$81,7 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$25,5 g$
Salz	$4,9 g$

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi mit Sahnesoße Wz, Mi

Optional: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$599 Kcal$ / $2506 kJ$
Fett	$18 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$84,9 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$20,9 g$
Salz	$4 g$

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$655 Kcal$ / $2744 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$84,3 g$
davon Zucker	$18,5 g$
Ballaststoffe	$7,9 g$
Eiweiss	$43 g$
Salz	$4,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf