FauLunch - Südmensa - Freitag, 5. Juli 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 5. Juli 2024.

MSC Hokifilet mehliert mit Zitrone Wz, Fi, Mi, Sen und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Optional: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$532 Kcal$ / $2228 kJ$
Fett	$41,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$17,8 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$22,9 g$
Salz	$3,3 g$

Kartoffelpüree mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Mi, Wz, So, Su, 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2875 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125,5 g$
davon Zucker	$32,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$12,1 g$
Salz	$5,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite