FauLunch - Südmensa - Freitag, 14. Juni 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 14. Juni 2024.

Kürbistopf mit Nussbrot Wz, Sel, Ro, Wa

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$254 Kcal$ / $1062 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$41 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,2 g$

MSC Fisch (Seelachs im Backteig) Wz, Fi mit traditionellen Rumbledethumps (schottischer Kartoffel-Weißkohlauflauf) 1, Mi, Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$855 Kcal$ / $3582 kJ$
Fett	$58,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$54,6 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$28,1 g$
Salz	$1,9 g$

Gemüse Fajita mit Pico de gallo 4, 7, Wz, Sel und Reissalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$815 Kcal$ / $3413 kJ$
Fett	$33,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$106,2 g$
davon Zucker	$22 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$6,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite