FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 6. Juni 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 6. Juni 2024.

Essen 4 Vegan

Pasta Peperonato Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$775 Kcal$ / $3245 kJ$
Fett	$40,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$18,5 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Portion Stangenspargel warm (ca.200gr.) mit veganer Buttersoße Wz, So

Vegan

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,75 €$
Mitarbeiter	$5,95 €$
Gast	$9,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$298 Kcal$ / $1248 kJ$
Fett	$22,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$19,1 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

1 fränkische Bratwurst 7, 12

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,80 €$
Mitarbeiter	$2,00 €$
Gast	$3,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$513 Kcal$ / $2147 kJ$
Fett	$47,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,4 g$
Kohlenhydrate	$1 g$
davon Zucker	$1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3

Schweineschnitzel paniert 100 gr. Wz

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,80 €$
Mitarbeiter	$2,00 €$
Gast	$3,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$310 Kcal$ / $1296 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$13,9 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 4 Glutenfrei

Portion roher Schninken 4, 5, 7

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,80 €$
Mitarbeiter	$2,00 €$
Gast	$3,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$282 Kcal$ / $1181 kJ$
Fett	$16,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$1,5 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$2,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 6. Juni 2024

Dieses Menü

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4 Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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