FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 22. Mai 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 22. Mai 2024.

Hacksteak Wz, Ei mit Pilzrahmsoße 1, Wz, Mi und Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2708 kJ$
Fett	$45,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$29,3 g$
Salz	$4,5 g$

Spinatlasagne Wz, Mi mit Bechamelsoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$730 Kcal$ / $3056 kJ$
Fett	$31,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,4 g$
Kohlenhydrate	$82,7 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$24,5 g$
Salz	$3,7 g$

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Reis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$517 Kcal$ / $2165 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$81,1 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$2,8 g$

Gebratener Kabeljau mit Blattsalat1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su und TomatennudelnWz, Fi, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$815 Kcal$ / $3412 kJ$
Fett	$27,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$83,7 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$53,7 g$
Salz	$2,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite