FauLunch - Südmensa - Dienstag, 21. Mai 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 21. Mai 2024.

Krautschupfnudeln Wz, So

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, wahlweise mit Speckwürfeln 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$576 Kcal$ / $2411 kJ$
Fett	$16,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$87,1 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$4,1 g$

Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$815 Kcal$ / $3412 kJ$
Fett	$27,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$83,7 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$53,7 g$
Salz	$2,5 g$

Kartoffelrösti 7, Gf auf Frühlingsgemüse Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$724 Kcal$ / $3030 kJ$
Fett	$51,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$53,6 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$8,7 g$
Salz	$2,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie