FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. Mai 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 16. Mai 2024.

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2218 kJ$
Fett	$26,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$28,6 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$42,6 g$
Salz	$5,2 g$

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$517 Kcal$ / $2165 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$81,1 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$2,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
veg	Vegan

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite