FauLunch - Südmensa - Dienstag, 7. Mai 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 7. Mai 2024.

Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Cognac-Rahm dazu Rucola 9, 12, 13, Wz, Kr, Mi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$672 Kcal$ / $2813 kJ$
Fett	$17,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,5 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$7,1 g$
Eiweiss	$33,5 g$
Salz	$0,7 g$

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$363 Kcal$ / $1520 kJ$
Fett	$8,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,9 g$
Kohlenhydrate	$56,4 g$
davon Zucker	$18,1 g$
Ballaststoffe	$9,9 g$
Eiweiss	$10,8 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Kr	Krebstiere
Mi	Milch/Laktose
Su	Schwefeldioxid und Sulfite