FauLunch - Südmensa - Dienstag, 23. April 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 23. April 2024.

Gemüsepfanne mit Garnelen, grünem Spargel in Kokosmilch und Reis 12, Wz, Kr, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$766 Kcal$ / $3207 kJ$
Fett	$36 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,1 g$
Kohlenhydrate	$80,5 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$26,7 g$
Salz	$1,8 g$

Rote Bete Puffer Wz mit Senfdip Sen

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin m. Gorgonzolasoße Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$936 Kcal$ / $3920 kJ$
Fett	$49,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$25,5 g$
Kohlenhydrate	$78,8 g$
davon Zucker	$14,8 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$35,7 g$
Salz	$1,9 g$

Putenschnitzel mit Zitrone Wz und Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$646 Kcal$ / $2706 kJ$
Fett	$30,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4 g$
Kohlenhydrate	$57,5 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$16 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite