FauLunch - Südmensa - Dienstag, 9. April 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 9. April 2024.

Gebratener Tilapia mit Rote Beete-Gemüse, Meerrettichsoße und Schnittlauchnudeln 1, 5, 7, 9, 13, Wz, Fi, Mi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$669 Kcal$ / $2801 kJ$
Fett	$18,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$76,4 g$
davon Zucker	$11,4 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$45,4 g$
Salz	$2,8 g$

Spätzlepfanne "Gärtnerin" 7, Wz, Ei, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$781 Kcal$ / $3270 kJ$
Fett	$30,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,6 g$
Kohlenhydrate	$96,5 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$26 g$
Salz	$7,4 g$

Indisches Kartoffelcurry mit Mangoreis Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$710 Kcal$ / $2974 kJ$
Fett	$26,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$98,2 g$
davon Zucker	$24,5 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$2,1 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite