FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 6. März 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 6. März 2024.

Essen 1 Vegan

Pasta with soy-vegetable-bolognese with vegan cheeseWz, Sel, So, 1

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,00 €$
Mitarbeiter	$0,00 €$
Gast	$0,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$643 Kcal$ / $2693 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,7 g$
Kohlenhydrate	$91,5 g$
davon Zucker	$22,4 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$6,1 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat und Wildreis 7, Gf, So, Sel, Sen

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 5

Schweinegeschnetzeltes Züricher Art Wz, Mi, Sel, Ge mit Nudeln Wz

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,13 €$
Mitarbeiter	$4,33 €$
Gast	$6,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$809 Kcal$ / $3387 kJ$
Fett	$33,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,6 g$
Kohlenhydrate	$71,9 g$
davon Zucker	$6,3 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$52,1 g$
Salz	$2,5 g$

Essen 6

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 1, 4, 5, Wz, Mi, Sel, Sen, Ge

Rind

Wahlbeilagen: Nudeln Wz, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,04 €$
Mitarbeiter	$4,24 €$
Gast	$6,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2

Mixed salad 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,00 €$
Mitarbeiter	$0,00 €$
Gast	$0,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 6. März 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 5

Essen 6

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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