FauLunch - Südmensa - Dienstag, 20. Februar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 20. Februar 2024.

Essen 1 Vegan

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Reis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,18 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$926 Kcal$ / $3878 kJ$
Fett	$29,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,2 g$
Kohlenhydrate	$123,7 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$8,7 g$
Eiweiss	$31,3 g$
Salz	$4 g$

Essen 2

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone Wz

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$425 Kcal$ / $1778 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$24,3 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4 Vegan

Indisches Kartoffelcurry mit Erdnüssen und Reis Wz, So, Sel, Er, 4

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$726 Kcal$ / $3041 kJ$
Fett	$25,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$102,5 g$
davon Zucker	$25 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$15,7 g$
Salz	$2 g$

Essen 7 Fisch

2 Bremer Fischfrikadellen Wz, Fi mit Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su und Kräuter Mayonnaise 5, 7, Wz, Ei, Mi, Sen, So

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$924 Kcal$ / $3868 kJ$
Fett	$62,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$67 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$21,3 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Dienstag, 20. Februar 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 4 Vegan

Essen 7 Fisch

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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