FauLunch - Südmensa - Dienstag, 23. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 23. Januar 2024.

Bauerngemüseauflauf Ei, Mi mit Bechamelsoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$574 Kcal$ / $2403 kJ$
Fett	$38 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,3 g$
Kohlenhydrate	$38,1 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$3,6 g$

6 kleine fränkische Bratwürste 7, 12, Gf, Sen mit Sauerkraut

Wahlbeilagen: Kartoffelpüree 7, 12, Mi, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3439 kJ$
Fett	$70,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20 g$
Kohlenhydrate	$6,2 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$29,2 g$
Salz	$4,2 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf