FauLunch - Südmensa - Dienstag, 16. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 16. Januar 2024.

Alaska Seelachsfilet auf feurigem Gemüsecurry mit Ingwerreis Wz, Fi, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$696 Kcal$ / $2913 kJ$
Fett	$18,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$88,7 g$
davon Zucker	$15,6 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$39,7 g$
Salz	$2,8 g$

Frühlingsrolle veg. 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel mit Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Ses

Wahlbeilagen: buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$679 Kcal$ / $2842 kJ$
Fett	$24,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$101,6 g$
davon Zucker	$23,3 g$
Ballaststoffe	$6,5 g$
Eiweiss	$10,2 g$
Salz	$7,1 g$

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$381 Kcal$ / $1596 kJ$
Fett	$8,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,9 g$
Kohlenhydrate	$61,8 g$
davon Zucker	$18,2 g$
Ballaststoffe	$11,4 g$
Eiweiss	$11 g$
Salz	$4 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite