FauLunch - Südmensa - Montag, 18. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 18. Dezember 2023.

Köttbullar mit Ei Rahmsoße Wz, Mi, Sel, Ge, Preiselbeeren und Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$761 Kcal$ / $3186 kJ$
Fett	$61,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$8,3 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$3,7 g$

Pasta mit Ratatouille und Hüttenkäse Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$701 Kcal$ / $2933 kJ$
Fett	$20,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$93,3 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$31,4 g$
Salz	$1,2 g$

Wrap gefüllt mit Kraut, Pfannengemüse und veganem Soja-Dip 4, 5, 9, Wz, Su, So, Sen

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1138 Kcal$ / $4765 kJ$
Fett	$82,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$83,3 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$7,1 g$
Eiweiss	$14,3 g$
Salz	$4,4 g$

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$410 Kcal$ / $1715 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$22,8 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite