FauLunch - Südmensa - Freitag, 17. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 17. November 2023.

Auberginen Gyros Gf mit Tomatenreis und BBQ Dip 5, 9, 13, Sel, Sen, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1274 Kcal$ / $5335 kJ$
Fett	$96 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$83,9 g$
davon Zucker	$20 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$13,7 g$
Salz	$4,3 g$

MSC - Alaska-Seelachsfilet im Kartoffelmantel Wz, Fi, Ses mit Limettendip 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Wahlbeilagen: Kartoffeln Mi, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2220 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$35,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$20,6 g$
Salz	$4,4 g$

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$792 Kcal$ / $3316 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$122,1 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite