FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 9. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 9. November 2023.

Schweinebraten Wz, So, Sen mit Jus Wz, Sel, Ge und Nudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$625 Kcal$ / $2619 kJ$
Fett	$35 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$40,5 g$
davon Zucker	$11,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$33,7 g$
Salz	$5,9 g$

Schupfnudeln mit Tomaten und Hirtenkäse Wz, So, Mi

Wahlbeilagen: Kartoffel-Kräuterpüree 7, 12, Mi, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$929 Kcal$ / $3888 kJ$
Fett	$28,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$127,4 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$14,4 g$
Eiweiss	$33,5 g$
Salz	$9,3 g$

bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$686 Kcal$ / $2871 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125,4 g$
davon Zucker	$32,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12 g$
Salz	$5,3 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf