FauLunch - Südmensa - Dienstag, 7. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 7. November 2023.

Essen 1

Seelachs auf feurigem Gemüse mit Ingwerreis Wz, Fi, Mi, Sel

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,17 €$
Mitarbeiter	$5,37 €$
Gast	$8,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$696 Kcal$ / $2913 kJ$
Fett	$18,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$88,7 g$
davon Zucker	$15,6 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$39,7 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 4

Frühlingsrolle veg. Wz, Ei, So, Mi, Sel mit Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sel, Sen, Ses, Su, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sel, Sen, Ses, Su, Ge, Ingwer Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$810 Kcal$ / $3390 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$132,8 g$
davon Zucker	$25,4 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$12,4 g$
Salz	$6,6 g$

Essen 5

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,20 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$374 Kcal$ / $1565 kJ$
Fett	$8,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,9 g$
Kohlenhydrate	$58,3 g$
davon Zucker	$19,8 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$11,3 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 7

Gemüsecurry mit Reis Sel, Wz, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,92 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Dienstag, 7. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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