FauLunch - Südmensa - Montag, 6. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 6. November 2023.

Essen 1

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten - Basilikum - Soße 1, Wz, Mi, Sel und Reis

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,92 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$791 Kcal$ / $3313 kJ$
Fett	$38 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$83,5 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$26,2 g$
Salz	$5,8 g$

Essen 4

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi mit Sahne-Soße 4, 7, 12, Wz, Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$4,01 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$648 Kcal$ / $2712 kJ$
Fett	$18,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$85,4 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$31 g$
Salz	$5,3 g$

Essen 5

Bulgurpfanne mit Tomaten,Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$4,09 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$656 Kcal$ / $2748 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$84,8 g$
davon Zucker	$18,9 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$42,7 g$
Salz	$4,2 g$

Aktionsessen 2

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$410 Kcal$ / $1715 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$22,8 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

zum Mitnehmen + 0,30 €

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

zum Mitnehmen: + 0,30 €

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Montag, 6. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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