FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 26. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 26. Oktober 2023.

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin m. Gorgonzolasoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$895 Kcal$ / $3747 kJ$
Fett	$46 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$25,2 g$
Kohlenhydrate	$76,9 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$36,6 g$
Salz	$2,1 g$

Putenschnitzel gebacken 1, 7, Mi, Wz mit Zwiebel-Sahne-Soße Wz, Mi, Ge

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$452 Kcal$ / $1894 kJ$
Fett	$20,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$11,5 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$42,2 g$
Salz	$5,6 g$

Falafel mit Bulgur-Gemüsepfanne und Pfirsich Chutney Wz, Man, Su, 4, 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$878 Kcal$ / $3676 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$134,9 g$
davon Zucker	$29 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$24,7 g$
Salz	$6,8 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Su	Schwefeldioxid und Sulfite