FauLunch - Südmensa - Montag, 23. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 23. Oktober 2023.

Essen 1

Gemüsepfanne mit Nudeln Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$4,09 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$901 Kcal$ / $3774 kJ$
Fett	$29,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$125,7 g$
davon Zucker	$19,9 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$23,6 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4

Pasta mit Gemüse in Käse-Kräutersoße 1, 4, Wz, Ei, Mi, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$732 Kcal$ / $3067 kJ$
Fett	$27,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,5 g$
Kohlenhydrate	$86,8 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$29,7 g$
Salz	$1,4 g$

Essen 5

Hähnchencurry mit Mango und Gemüse 5, Wz, So, Ses mit Reis

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,03 €$
Mitarbeiter	$5,23 €$
Gast	$8,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$592 Kcal$ / $2479 kJ$
Fett	$16,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$71,7 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 7

Dampfnudeln mit Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,48 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$829 Kcal$ / $3469 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$107,4 g$
davon Zucker	$28,7 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$17,3 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 2

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Ses	Sesam

FauLunch - Südmensa - Montag, 23. Oktober 2023

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Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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