FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 12. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 12. Oktober 2023.

Essen 1

Grillteller (Schweinesteak, Bratwurst und Bündle) 4, 7, 12, Gf Weißkrautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su und Sour Cream-Dip Mi

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,98 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1283 Kcal$ / $5372 kJ$
Fett	$102,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$44,3 g$
Kohlenhydrate	$28,2 g$
davon Zucker	$22,4 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$51,5 g$
Salz	$13,2 g$

Essen 4

Pasta Peperonato 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$794 Kcal$ / $3325 kJ$
Fett	$43 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$84,8 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 5

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,75 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$968 Kcal$ / $4054 kJ$
Fett	$47,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$27,1 g$
Kohlenhydrate	$95 g$
davon Zucker	$18,9 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$38,4 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 7

Pfefferrahmgeschnetzeltes mit Champignons vom Schwein 1, Wz, Mi, Sel, Ge und Nudeln Wz

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$782 Kcal$ / $3276 kJ$
Fett	$32,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$74,5 g$
davon Zucker	$14 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$45,4 g$
Salz	$3,2 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 12. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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