FauLunch - Südmensa - Montag, 11. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 11. September 2023.

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi mit Tomaten - Basilikum - Soße 1, Wz, Mi, Sel und Reis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$783 Kcal$ / $3279 kJ$
Fett	$37,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$82,5 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$25,6 g$
Salz	$5,8 g$

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi mit Sahne-Soße 4, 7, 12, Wz, Mi

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$599 Kcal$ / $2506 kJ$
Fett	$18 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$84,9 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$20,9 g$
Salz	$4,1 g$

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$659 Kcal$ / $2760 kJ$
Fett	$13,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$19,4 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$4,2 g$

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie