FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 31. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 31. August 2023.

Vegane Reispfanne "Espana" mit Gemüse und Oliven 7, 10, Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$568 Kcal$ / $2379 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$40 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$3,3 g$

Putenschnitzel paniert1, 7, Mi, Wz mit Zwiebel-Sahne-Soße Wz, Mi, Ge dazu Spätzle

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$459 Kcal$ / $1923 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$12,5 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$42,6 g$
Salz	$5,6 g$

Falafel mit Gemüse-Couscous und Pfirsich Chutney 7, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$697 Kcal$ / $2919 kJ$
Fett	$17,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$17,4 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$19,9 g$
Salz	$3 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie