FauLunch - Südmensa - Freitag, 25. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 25. August 2023.

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi Eier - Quark - Dip 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen Kartoffeln

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4260 kJ$
Fett	$68,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$68,1 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$3 g$

Dampfnudeln Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$798 Kcal$ / $3340 kJ$
Fett	$33,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,9 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$28 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$1,9 g$

Gemüse Fajita mit Bohnenpüree und Pico de gallo Gf, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$929 Kcal$ / $3888 kJ$
Fett	$29,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$134,5 g$
davon Zucker	$22,2 g$
Ballaststoffe	$9,1 g$
Eiweiss	$24,7 g$
Salz	$4,5 g$

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf