FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 24. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 24. August 2023.

Essen 1

Gemüsecurry mit Sojawürfeln 4, Wz, So, Sel, Sen Reis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$642 Kcal$ / $2689 kJ$
Fett	$17,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$87 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$30,3 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmel-Soße 1, Wz, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su, Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$3,81 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$491 Kcal$ / $2054 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$14,2 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$38,6 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 3

Schweineschnitzel "Wiener Art"Wz

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,79 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$425 Kcal$ / $1778 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$24,3 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4

Pasta mit Soja - Gemüsebolognese 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$3,98 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$564 Kcal$ / $2359 kJ$
Fett	$13,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$10,8 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$22,9 g$
Salz	$3,5 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 24. August 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 3

Essen 4

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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