FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 23. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 23. August 2023.

Essen 1

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,20 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1016 Kcal$ / $4255 kJ$
Fett	$33 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$132,8 g$
davon Zucker	$66 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$13,7 g$

Essen 4

Ungarische Krautnudeln 1, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2569 kJ$
Fett	$25,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$79,6 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 5

Kürbistopf mit Nussbrot 1, Wz, Sel, Ro, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$254 Kcal$ / $1063 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$41 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 7

Camembert, gebacken Wz, Mi mit Preiselbeer-Joghurt - Dip Mi mit Pommes

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,14 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$6,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$955 Kcal$ / $3997 kJ$
Fett	$47,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,1 g$
Kohlenhydrate	$93,4 g$
davon Zucker	$23,3 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$38,3 g$
Salz	$13,2 g$

Aktionsessen 2

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 23. August 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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