FauLunch - Südmensa - Dienstag, 1. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 1. August 2023.

Krautnudeln Wz, So

Wahlbeilagen: wahlweise mit Speckwürfel 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$576 Kcal$ / $2411 kJ$
Fett	$16,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$87,1 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$4,1 g$

Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$799 Kcal$ / $3346 kJ$
Fett	$27,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$82,5 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,5 g$
Eiweiss	$52,8 g$
Salz	$2,6 g$

Arabisches Cous Cous mit Sojastreifen 7, Wz, Er, So, Sel, Ses und Aprikosen Chutney 7

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$688 Kcal$ / $2878 kJ$
Fett	$24,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$27,7 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$4,3 g$

Bunte Salatbowl G

mit Putenschinken, Mozzarella und Ei 4, 7, 12, Sel, Mi, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Ses	Sesam