FauLunch - Südmensa - Freitag, 30. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 30. Juni 2023.

Essen 1 Fisch

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken Wz, Fi Eier - Quark - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Senund Kartoffeln

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln Mi, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4260 kJ$
Fett	$68,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$68,1 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Dampfnudeln mit Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,48 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$802 Kcal$ / $3356 kJ$
Fett	$34 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$28 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$1,9 g$

Essen 5 Vegan

Gemüse Fajita mit Bohnenpüree und Pico de gallo 4, 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,48 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$900 Kcal$ / $3768 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$125,5 g$
davon Zucker	$19,7 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$23,6 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 7 Vegetarisch

Pasta mit Kräuterrahmsoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$867 Kcal$ / $3631 kJ$
Fett	$36,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,1 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$17 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Freitag, 30. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegetarisch

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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