FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 29. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 29. Juni 2023.

Essen 1 Vegan

Gemüsecurry mit Sojawürfeln Wz, So, Sen und Reis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$641 Kcal$ / $2684 kJ$
Fett	$16,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$87,5 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$30 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmel-Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$3,81 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$489 Kcal$ / $2048 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$13,9 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$38,5 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 5 Vegan

Kürbistopf mit Nussbrot Wz, Sel, Ro, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$254 Kcal$ / $1062 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$41 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Hawaii 4, 7, 12, Wz, So, Mi, Ge Tomatensoße mit Oregano

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1059 Kcal$ / $4434 kJ$
Fett	$41 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,3 g$
Kohlenhydrate	$123,7 g$
davon Zucker	$19,8 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$6,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 29. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 4

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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