FauLunch - Südmensa - Freitag, 23. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 23. Juni 2023.

2 Bremer Fischfrikadellen Wz, Fi mit Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su und Dillmayonnaise 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$956 Kcal$ / $4002 kJ$
Fett	$68,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$63,4 g$
davon Zucker	$17,9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$20,9 g$
Salz	$13,8 g$

Quarkkeulchen mit Zimtzucker und Apfelmus 7, Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$757 Kcal$ / $3168 kJ$
Fett	$19,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$123,1 g$
davon Zucker	$75,8 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$1,8 g$

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$946 Kcal$ / $3961 kJ$
Fett	$57,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$87,7 g$
davon Zucker	$24,1 g$
Ballaststoffe	$9,1 g$
Eiweiss	$17,8 g$
Salz	$6,9 g$

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite