FauLunch - Südmensa - Montag, 5. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 5. Juni 2023.

Bulgurpfanne mit Tomaten,Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$652 Kcal$ / $2730 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$84,6 g$
davon Zucker	$18,7 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$42 g$
Salz	$4,2 g$

Allgäuer Pilznudeln mit Wz mit veganer Kräutercreme So, Sen

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1429 Kcal$ / $5982 kJ$
Fett	$113,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$80,4 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$19,5 g$
Salz	$3,4 g$

Masthuhn Initiative Hähnchenkeule mit G mit Jus Wz, Sel, Ge und Gemüsereis Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1505 Kcal$ / $6301 kJ$
Fett	$112,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$41,1 g$
Kohlenhydrate	$73,9 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$52,8 g$
Salz	$6,5 g$

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf