FauLunch - Südmensa - Freitag, 19. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 19. Mai 2023.

Essen 2

Putengeschnetzeltes mit Erdnußsoße 7, Gf, Er

Geflügel
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,01 €$
Mitarbeiter	$4,01 €$
Gast	$6,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$461 Kcal$ / $1930 kJ$
Fett	$25,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$9,6 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 3

Hähnchenbrust im Knuspermantel Wz, Ei, Ge mit Zitrone

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,90 €$
Mitarbeiter	$3,90 €$
Gast	$5,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$827 Kcal$ / $3461 kJ$
Fett	$48,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,7 g$
Kohlenhydrate	$69,9 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$25,5 g$
Salz	$7,1 g$

Essen 4

Pasta mit Gemüsebolognese Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$620 Kcal$ / $2595 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$89,3 g$
davon Zucker	$21,7 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$6 g$

Essen 5

Thaipfanne mit Reis Wz, 4, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,14 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$6,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1056 Kcal$ / $4422 kJ$
Fett	$94,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,5 g$
Kohlenhydrate	$27,2 g$
davon Zucker	$18,6 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$23,9 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie

FauLunch - Südmensa - Freitag, 19. Mai 2023

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Essen 2

Essen 3

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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