FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 17. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 17. Mai 2023.

Essen 1

Hähnchenbrust im Knuspermantel Wz, Ei, Ge mit Pommes und Cajun-Dip

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,07 €$
Mitarbeiter	$5,07 €$
Gast	$8,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$827 Kcal$ / $3461 kJ$
Fett	$48,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,7 g$
Kohlenhydrate	$69,9 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$25,5 g$
Salz	$7,1 g$

Essen 2

Hähnchen Nuggets Wz mit Salsa-Dip 5, 9, Su

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Reissalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,96 €$
Mitarbeiter	$3,96 €$
Gast	$5,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$622 Kcal$ / $2605 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$50,9 g$
davon Zucker	$22,6 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$35,2 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 4

Gemüsebolognese Sel mit Nudeln Wz oder Reisbandnudeln

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$620 Kcal$ / $2595 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$89,3 g$
davon Zucker	$21,7 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$6 g$

Essen 5

Kartoffeltaschen mit Frischkäse Mi mit Mischsalat und Quark-Gurken-Dip 1, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$3,89 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$761 Kcal$ / $3186 kJ$
Fett	$55,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$52,7 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 2

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 17. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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