FauLunch - Südmensa - Dienstag, 16. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 16. Mai 2023.

Kürbispfanne mit gebratenem Seelachs und Basmatireis Wz, Fi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$702 Kcal$ / $2940 kJ$
Fett	$16,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,3 g$
Kohlenhydrate	$95,5 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$38,7 g$
Salz	$0,2 g$

Schupfnudeln mit Tomaten und Hirtenkäse Wz, Ei, Mi

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$832 Kcal$ / $3483 kJ$
Fett	$20,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,7 g$
Kohlenhydrate	$128,4 g$
davon Zucker	$24,5 g$
Ballaststoffe	$14,4 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$8,2 g$

Thai Nudelpfanne 4, Wz, So

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1129 Kcal$ / $4727 kJ$
Fett	$66,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$101,2 g$
davon Zucker	$18,6 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$5,8 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie