FauLunch - Südmensa - Dienstag, 9. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 9. Mai 2023.

Essen 1

Chili con Carne Wz, Sel mit Cajun-Reis Sel

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,38 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1025 Kcal$ / $4291 kJ$
Fett	$48,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10 g$
Kohlenhydrate	$105,3 g$
davon Zucker	$18,1 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$34,9 g$
Salz	$7,3 g$

Essen 2 Glutenfrei

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf, Sel Senfdip Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,28 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4

Hähnchenbrustschnitzel mit Cocktailsauce 5, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Su

Geflügel

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Cajun-Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,79 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$834 Kcal$ / $3492 kJ$
Fett	$40,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,2 g$
Kohlenhydrate	$93,2 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$31,9 g$
Salz	$5 g$

Essen 5

Gemüsecurry mit Sojawürfeln 4, Wz, So, Sel, Sen und Nudeln Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene#

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Dienstag, 9. Mai 2023

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Essen 1

Essen 2 Glutenfrei

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene#

Andere Menüs#