FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 4. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 4. Mai 2023.

Essen 1

Auberginen Gyros Gf mit Reis und Tzatziki So, Sen, Sel

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,40 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$6,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1280 Kcal$ / $5360 kJ$
Fett	$96,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$85,9 g$
davon Zucker	$21,6 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$13,6 g$
Salz	$4,3 g$

Essen 4

Pasta mit Broccoli und Paprika 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$515 Kcal$ / $2156 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$72,5 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$21,6 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 5

Schweinegeschnetzeltes Züricher Art 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge Reis

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,13 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$6,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$912 Kcal$ / $3817 kJ$
Fett	$47,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,9 g$
Kohlenhydrate	$63,6 g$
davon Zucker	$3,5 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$55,3 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 7

Schaschlikpfanne vom Schwein Gf, 4, 7, 12 mit Reis

Schwein
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4257 kJ$
Fett	$32,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$132,7 g$
davon Zucker	$66,2 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$43,4 g$
Salz	$13,7 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 4. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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