FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 19. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 19. April 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm 1, 4, Wz, So, Mi, Sel mit Semmelknödel 4, Wz, Ei

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$616 Kcal$ / $2579 kJ$
Fett	$23,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,5 g$
Kohlenhydrate	$69,7 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$20,4 g$
Salz	$9,1 g$

Essen 4

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$765 Kcal$ / $3203 kJ$
Fett	$36 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,5 g$
Kohlenhydrate	$63,6 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$37 g$
Salz	$5,7 g$

Essen 5 Vegan

Asiatische Weizennudeln mit Tofuwürfeln und Sprossen 4, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,45 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$581 Kcal$ / $2432 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$84,2 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$29,4 g$
Salz	$4,6 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat und Basmatireis 7, Gf, So, Sel

Vegan
Mensa Vital
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,37 €$
Mitarbeiter	$4,37 €$
Gast	$6,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2 Fisch

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 19. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 2 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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