FauLunch - Südmensa - Dienstag, 4. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 4. April 2023.

Essen 1

Pasta mit Gemüse in Käse-Kräutersoße 1, 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$787 Kcal$ / $3294 kJ$
Fett	$28 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 2

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Reis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$858 Kcal$ / $3594 kJ$
Fett	$70,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$9,7 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 3

Mais Nuggets mit Wz, So Barbecue Dip veg 5, 9, Sel, Su

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,51 €$
Mitarbeiter	$4,51 €$
Gast	$7,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$752 Kcal$ / $3149 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 6

MSC - Hoki-Filet paniert Wz, Fi und Pfeffer- Quark - Dip 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen

Vegetarisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$538 Kcal$ / $2252 kJ$
Fett	$42 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$19,3 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$21,1 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Dienstag, 4. April 2023

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Essen 1

Essen 2

Essen 3

Essen 6

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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