FauLunch - Südmensa - Samstag, 18. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Samstag, 18. März 2023.

Pasta mit Soja-Bolognese Wz, So, Sel mit buntem Weißkrautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Su, Ge

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1007 Kcal$ / $4217 kJ$
Fett	$30,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$135,3 g$
davon Zucker	$35 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$14,9 g$

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, 4, Wz, Ei, Mi und buntem Weißkrautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Su, Ge

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1282 Kcal$ / $5368 kJ$
Fett	$64,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$31,5 g$
Kohlenhydrate	$131,5 g$
davon Zucker	$34,5 g$
Ballaststoffe	$9,2 g$
Eiweiss	$43,9 g$
Salz	$16,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite