FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 16. März 2023.

Essen 1

Hähnchenbrust im Knuspermantel Wz, Ei, Ge mit Cocktailsoße 5, 7, 9, Wz, Ei, Sen, Mi, Su und Bulgursalat Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,07 €$
Mitarbeiter	$5,07 €$
Gast	$8,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$981 Kcal$ / $4108 kJ$
Fett	$45,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,1 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$33,4 g$
Salz	$9,6 g$

Essen 4

Nudel-Schinken-Auflauf 1, 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi mit Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,57 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$663 Kcal$ / $2776 kJ$
Fett	$17,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,7 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$11,3 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$35,7 g$
Salz	$7,7 g$

Essen 5

Pasta Napoli 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$549 Kcal$ / $2300 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$89 g$
davon Zucker	$9,4 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$15,6 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 7

Schweinegeschnetzeltes Züricher Art 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge Nudeln Wz

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,13 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$6,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$881 Kcal$ / $3688 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,1 g$
Kohlenhydrate	$78 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$53,1 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene#

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. März 2023

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Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene#

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