FauLunch - Südmensa - Freitag, 10. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 10. März 2023.

Essen 1

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi Eier - Quark - Dip 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen und Kartoffeln

Vegetarisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$729 Kcal$ / $3052 kJ$
Fett	$40,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$59,3 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$2,5 g$

Essen 2

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 4, 5, Wz, Mi, Sen

Rind

Wahlbeilagen: Nudeln Wz, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,04 €$
Mitarbeiter	$4,04 €$
Gast	$6,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$663 Kcal$ / $2775 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,4 g$
Kohlenhydrate	$10 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$66,3 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 4

Pasta mit Broccoli und Paprika 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 5

Kürbistopf mit Nussbrot 1, Wz, Sel, Ro, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$254 Kcal$ / $1062 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$41 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Freitag, 10. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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