FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 8. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 8. März 2023.

Essen 1

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone Wz und Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,69 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$758 Kcal$ / $3174 kJ$
Fett	$43,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$57,2 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$13,7 g$

Essen 2

Grünes Curry mit Putenfleisch, Kokos und Gemüse 1, 7, 9, Wz, So, Su

Geflügel

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$3,98 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$352 Kcal$ / $1475 kJ$
Fett	$17,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$7,8 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$0,8 g$

Essen 4 Vegan

Gemüsecurry mit Sojawürfeln Wz, So, Sel, Sen und Reis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$642 Kcal$ / $2689 kJ$
Fett	$17,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$87 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$30,3 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 5

Köfta - Rinderhackbällchen Wz, Ei, Mi mit Pfefferminz - Dip Mi, Sel und reis

Rind

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,06 €$
Mitarbeiter	$4,06 €$
Gast	$6,12 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2 Fisch

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 8. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4 Vegan

Essen 5

Aktionsessen 2 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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