FauLunch - Südmensa - Freitag, 3. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 3. März 2023.

Essen 1

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi Wedges Wz und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, So, Mi

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1220 Kcal$ / $5106 kJ$
Fett	$89,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$75,5 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$27,6 g$
Salz	$6,7 g$

Essen 3

Putensteak G mit Zwiebel-Sahne-Soße Wz, Mi

Geflügel

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei, Nudeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,95 €$
Mitarbeiter	$3,95 €$
Gast	$5,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$469 Kcal$ / $1963 kJ$
Fett	$25,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$34,8 g$
Salz	$5,4 g$

Essen 4

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Wz Curryreis 1, Sel

Schwein

Wahlbeilagen: Nudeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,20 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1012 Kcal$ / $4236 kJ$
Fett	$32,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$132,3 g$
davon Zucker	$65,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$43,4 g$
Salz	$13,8 g$

Essen 5

Bohnen Burrito 1, 4, 7, Wz, Sel, Sen und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3941 kJ$
Fett	$57 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$86,8 g$
davon Zucker	$23,4 g$
Ballaststoffe	$9,1 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$7 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Freitag, 3. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 3

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs