FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 22. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 22. Februar 2023.

Essen 1 Fisch

Matjesfilet "Hausfrauen Art" 4, 5, Wz, Ei, Mi Petersilienkartoffeln Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,21 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$146 Kcal$ / $610 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$11,4 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,8 g$

Essen 4

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$786 Kcal$ / $3291 kJ$
Fett	$36,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,6 g$
Kohlenhydrate	$66,7 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$37,9 g$
Salz	$5,8 g$

Essen 5 Vegan

Asiatische Weizennudeln mit Sojawürfeln und Sprossen 4, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,45 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$586 Kcal$ / $2454 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$84,5 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$29,6 g$
Salz	$4,6 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf Gf, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$349 Kcal$ / $1461 kJ$
Fett	$1,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,3 g$
Kohlenhydrate	$52,5 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$21,6 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 2 Fisch

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 22. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 2 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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