FauLunch - Südmensa - Montag, 20. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 20. Februar 2023.

Essen 1

Linseneintopf Sel, Sen

Vegan

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$719 Kcal$ / $3008 kJ$
Fett	$34 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$54,7 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$39,5 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 2

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, Wz, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,75 €$
Mitarbeiter	$3,75 €$
Gast	$5,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$498 Kcal$ / $2085 kJ$
Fett	$32,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$19,1 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$32,8 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 4

Veganes Gyros mit Fladenbrot oder Reis , Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$715 Kcal$ / $2995 kJ$
Fett	$49,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,3 g$
Kohlenhydrate	$39,7 g$
davon Zucker	$30,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$32,9 g$
Salz	$8,1 g$

Essen 5

Falafel Wz mit Reis 4, 7, 10, So, Wz, Man, Su und Aprikosen Chutney 7

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,66 €$
Mitarbeiter	$4,66 €$
Gast	$7,32 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$868 Kcal$ / $3635 kJ$
Fett	$24,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$132,4 g$
davon Zucker	$25,9 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$25,1 g$
Salz	$6,7 g$

Aktionsessen 2

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$417 Kcal$ / $1748 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,1 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$27,8 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Montag, 20. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs