FauLunch - Südmensa - Freitag, 17. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 17. Februar 2023.

Falafel Wz mit Bulgur-Gemüsepfanne 4, 7, 10, So, Wz, Man, Su und Aprikosen Chutney 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$868 Kcal$ / $3635 kJ$
Fett	$24,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$132,4 g$
davon Zucker	$25,9 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$25,1 g$
Salz	$6,7 g$

MSC Hokifilet Müllerin mit Zitrone Wz, Fi und Remouladensoße 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen

Wahlbeilagen: Kartoffeln Mi, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$691 Kcal$ / $2893 kJ$
Fett	$56,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$24,8 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$21,4 g$
Salz	$2,2 g$

Tortellini alla casa mit Gemüse und Käse 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $3457 kJ$
Fett	$30,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12 g$
Kohlenhydrate	$103,7 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$4,6 g$

Bunte Salatbowl mit Hähnchenbrust und Hirtenkäse4, 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite