FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 16. Februar 2023.

Essen 1

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 4, 7, Wz, So, Sel mit Nudeln Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$674 Kcal$ / $2820 kJ$
Fett	$16,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$105,4 g$
davon Zucker	$16,6 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$20,5 g$
Salz	$7,9 g$

Essen 4

Grillteller (Schweinesteak, Bratwurst und Bündle) 4, 7, 12, Gf Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su und Sour Cream-Dip Mi

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,98 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$769 Kcal$ / $3221 kJ$
Fett	$57,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$28,4 g$
davon Zucker	$22,5 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$30,6 g$
Salz	$13,2 g$

Essen 5

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$797 Kcal$ / $3337 kJ$
Fett	$38,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$97,3 g$
davon Zucker	$45,3 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$14,4 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 7

Gyrospfanne von der Pute mit Zwiebeln Gf mit Sour Cream-Dp 7, Mi, Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,91 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,82 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1199 Kcal$ / $5021 kJ$
Fett	$65,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$90,2 g$
davon Zucker	$23,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$48,7 g$
Salz	$13,2 g$

Aktionsessen 2

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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