FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 8. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 8. Februar 2023.

Essen 1 Glutenfrei

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$660 Kcal$ / $2764 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$81,8 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$33,8 g$
Salz	$5,7 g$

Essen 2 Vegetarisch

Camembert, gebacken Wz, Mi mit Preiselbeer-Joghurt - Dip Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,52 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$545 Kcal$ / $2280 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$23,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$22,8 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 4 Vegan

Pasta mit buntem Gemüse 4, 7, Wz, So, Su

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Parmesankäse V, Ei, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$521 Kcal$ / $2183 kJ$
Fett	$14,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$81 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$14,9 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 5 Vegetarisch

Pasta mit Gemüse in Käse-Kräutersoße 1, 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Parmesankäse V, Ei, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 2 Fisch

große Salatbowl mit Putenschinken Käse und Ei4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 8. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 2 Vegetarisch

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 2 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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