FauLunch - Südmensa - Dienstag, 7. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 7. Februar 2023.

Pasta mit Gemüse in Käse-Kräutersoße 1, 4, Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$686 Kcal$ / $2872 kJ$
Fett	$27,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,6 g$
Kohlenhydrate	$78,5 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$27,8 g$
Salz	$1,3 g$

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$858 Kcal$ / $3594 kJ$
Fett	$70,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$9,7 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$3,3 g$

Karottenkäse Medailon mit Barbecue Dip 1, 4, 5, 7, 9, 13, Sel, Sen, Su, Ei, Mi, Wz und Kartoffeln

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$752 Kcal$ / $3149 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite